Уголь, дрова, брикеты, щепа для копчения
Дощечки для копчения 40х19х1 см “ГлавЖар”, Бук (2 шт.)
Древесина бука отличается мягким приятным ароматом, который удачно сочетается с любым типом мяса, а также с рыбой и овощами, поэтому она считается универсальной для разных блюд.
Перед приготовлением на гриле замочите дощечку в воде не менее чем на 30 минут — так вы обеспечите медленное тление и придание деликатного аромата. Дощечка для копчения не позволяет продуктам пригорать, поэтому можно готовить на ней сыры и другие нежные продукты.
Еще один плюс использования дощечки для копчения — это эффектная подача блюда. Подавайте еду к столу прямо на ней!
В комплект входят две дощечки для копчения размером 400 х 190 х 10 мм.
Можно использовать для приготовления обе стороны дощечки.
Дощечки для копчения 40х19х1см “ГлавЖар” – Дуб (2 шт.)
Аксессуар «работает» следующим образом: во время приготовления древесина начинает тлеть и испускать дымок, а он пропитывает своим ароматом лежащие на дощечке продукты.
Древесина дуба отличается средне-интенсивным слегка терпким ароматом и хорошо подходит для подкопчения говядины, свинины, баранины и птицы.
Перед началом приготовления замочите дубовую дощечку в воде не менее чем на 30 минут, чтобы она именно тлела, а не горела. Дощечка защищает еду от подгорания, а еще обеспечивает эффектную подачу — несите угощение к столу прямо на ней!
В комплект входят две дощечки для копчения размером 400 х 190 х 10 мм.
Можно использовать для приготовления обе стороны дощечки.
Древесные чипсы “ГлавЖар” Ольха крупной фракции для коптилен, мангалов и любых типов грилей, 450 г
Пеллеты “ГлавЖар” – Кавказский дуб, 8 кг. (крафт)
1кг брикетов ГлавЖар обеспечивает до 240 минут горения!
- Время разогревания - 20 минут
- Рабочая температура - 500-650°C
- Время горения - 4 часа (при рабочей температуре)
- Время полного сгорания - 6 часов
- Остаток золы - 2-4%
- Без дыма, запаха и воспламенений
- В 3 раза меньше места для хранения по сравнению с углем
- Без пыли, обломков и мусора
- Можно использовать повторно
Опилки для холодного копчения “ГлавЖар” 700 г, Бук
Упаковка содержит 700 г опилок, которые следует использовать с генератором дыма для холодного копчения. Пакет герметично закрывается и не пропускает влагу, что удобно для хранения опилок и их защиты от условий среды.
Ольховая щепа “ГлавЖар” для коптилен, мангалов и любых типов грилей, 700 г
Особенно хороша ольха для свинины, птицы и рыбы, в том числе семейства осетровых.
В упаковке содержится 700 г мелкой однородной щепы, продукт на сто процентов натуральный. Влагонепроницаемая упаковка с застежкой отлично подходит для удобного хранения.
Грушевая щепа “ГлавЖар” для коптилен, мангалов и любых типов грилей, 700 г
Вишневая щепа “ГлавЖар” для коптилен, мангалов и любых типов грилей, 700 г
В герметичной упаковке содержится 700 г щепы, которой хватит на несколько применений. Пакет непроницаем для влаги, а застежка не дает щепе высыпаться наружу во время хранения.
Единственным «противопоказанием» производителя к использованию данной вишневой щепы являются блюда из рыбы.
Важное уточнение: перед использованием щепу следует замочить в воде на 20 минут.
Яблоневая щепа “ГлавЖар” для коптилен, мангалов и любых типов грилей, 700 г
Предварительно замочите щепу в воде в течение 20 минут, а затем используйте в контейнере для копчения или просто добавьте на угли. Дымок от тлеющей щепы окутает блюда и придаст им мягкий сладкий аромат с легкой кислинкой.
Упаковка содержит 700 г щепы, она не пропускает влагу и оснащена застежкой, чтобы герметично хранить содержимое и не давать ему высыпаться наружу.
Приготовление пищи на гриле или мангале осуществляется не только с использованием качественных продуктов, но и подходящего топлива. Это особенно актуально, когда речь заходит о грилях от известного производителя, такого как Weber. Прежде чем купить уголь для гриля Weber и начать процесс приготовления, следует разобрать основные преимущества и недостатки топлива других типов.
Как лучше всего осуществить розжиг для гриля
Способ разогрева гриля зависит от удобства и ваших вкусовых пристрастий. Для достижения оптимальной температуры можно использовать один из двух популярных источников топлива для гриля: древесный уголь (который может быть кусковым, либо в брикетах) и дрова. Топливо обоих типов придаёт гораздо больше вкуса приготовленной пище, чем газовые установки, и могут быть настроены на классический аромат и вкус дымка.
Древесный уголь для гриля Weber
Брикеты древесного угля являются наиболее популярным и узнаваемым видом топлива на садовом гриле. При правильном розжиге уголь позволяет обеспечить высокую теплоотдачу, горит дольше и гарантирует получение вкусных и ароматных продуктов. Его универсальность позволяет использовать с различными приборами: от простых садовых барбекю до профессионального оборудования для гриля.
Дрова
Ещё один классический вариант для приготовления блюд на гриле — дрова. Такое топливо долго разгорается, зато дольше по времени позволяет поддерживать оптимальную температуру. Белое мясо, такое как курица или свинина, впитывает ароматы фруктовых пород дерева, таких как вишня и яблоня. Говядина прекрасно сочетается с твёрдыми породами дерева, такими как дуб, а рыба — с кедром.
Уголь и средство для розжига: купить в Беларуси
Компания “Спрингхауз” предлагает купить уголь для гриля Weber и другие товары по выгодным ценам.